重庆渝老坎餐饮管理有限责任公司:重庆香老坎火锅LOGO标志图片含义,品牌简介。
上世纪20年代初,张姓人家在朝天门码头靠苦力维生,因家境贫寒,常受蒋姓屠宰场接济,将牛下水和牛骨头送给张家填,张老坎就用自家的花椒、大蒜、老姜等调料入味与牛骨头熬成汤汁,后添加牛下水煮着吃。
日子久了张老坎恳求屠牛场将牛肉、牛骨、牛下水等低价售卖于他,在自己家门口摆放几张桌椅售卖给朝天门的苦力食用,张老坎忠厚老实,故起名为“老坎火锅”
上一篇:欢乐涮LOGO标志图片含义
免责声明:文章信息来源于网络或网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递更多信息之目的,如权利人发现存在误传其作品情形,请及时与本站联系。投诉反馈